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冬のガトー

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パティスリー旬菓のスイーツ

朝焼きのパイ生地で、自慢のクレームパテシェールと苺で仕立てました(´▽`)。

冬から春までの限定ケーキの、紫芋モンブランです。タルト台の上にマロンカスターと生クリームを、絞りたっぷりの紫芋ペーストで飾りました。

冬限定ケーキの、フレッシュ洋梨タルトで、タルトの中にチーズとクレームダマンドを混ぜたものを焼いちゃいました。上にっぷりの洋梨をデコレーション!

今年もエクレアの季節がやってまいりました。
コーヒーのフォンダンとコーヒーカスタードを、たつぷり詰、ほろ苦さをお楽しみ下さい(´▽`)

シュー生地をベースにカスタードを、たっぷり絞り、カラメルでプチシューをひっつけちゃいました。絞りはちよっと苦いカラメル生クリームです。

発酵バターを使用したパイ生地で、自家製リンゴ煮をぎゆっと詰めてじっくり焼きました。今の時期ですと、紅玉を使用しています。

パートシュクレとクレームダマンドのなかに、自家製苺コンフィチュールを入れ焼きました。春までの限定になります。上には苺たっぷり乗せました。(´▽`)/

ココナッツのダクワーズ生地に、2種類のチョコレートムースで仕上げました。ビターショコラとミルクショコラでーす\(^o^)/

パートシュクレとクレームダマンドのなかに、自家製苺コンフィチュールと洋梨を、入れ焼き上げました。焼き菓子と生菓子の中間みたいですよ(*´∀`*)

ケーキのご注文・ご予約はお電話からどうぞ 058-234-3335

オマケコーナー

いつもありがとうございます。当店では子供さんから大人の方までどんなイラストでも、ケーキの上に書くよう心がけております(´▽`)旬菓のイラストケーキは当店独自の描き方をしておりますのでお客様のご来店でお渡しとなりますm(_)m。

ワンピースのルフィーでしてなるべく細かいところまで描いてみました(・∀・)よ~く見てね!まだまだ色々あるんですけど、今度にしま~す\(^o^)/。

もーだいぶ前に書いたフォーゼですけどこれ難しかったな~。見るたび思い出しますね~その当時は、まだ未熟者でして、何回か書くと慣れていきましたよ( ´∀`)ちよっと上から斜めが、やっかいなんですね~。。。。

こちらは、恐ろしほど細かくて涙もん(T_T)でした。でも今では屁のカッパでして、慣れというのは恐ろしいですねー皆さんも、書いてみれば~( ゚д゚ )鉛筆でなくて、チョコペンで・・・・・。

ウイザードとビーストでしてウイザードはいつもの感じで、ビーチャンの顔の線に心がズタズタでした。でもすごく喜んでましたよ・・・・お父さんが\(・o・)/。

こちらは、悟空のイラストケーキでしてタルトの上にとのことだったので、チョコプレートの上に書きました。プレートは、いつでも書けるので便利ですけど・・・こちらも直接書いて色を入れてあります。

ワンピースのトラファルガー・ローなんですね~ちやんと影を入れておきましたよ!あるとないとでは全然違いますりますからね(・∀・)。。。

こちらのフォーゼは、何色か使って色つけがしてありますがわかりますー。顔の、微妙な線が立体感を、出しますよ(*´∀`*)。あとお腹のアミアミも、ポイントですね~

ドラえもんも明暗を、少し入れてありますがよく見ないとわからないヨ(*´∀`*)

プリキュア。♥。・゚♡゚・。♥。・゚♡゚・。♥。。

四角いイラストケーキ。ステッチが描かれています。ヽ(*´∀`)ノ

四角いイラストケーキで、色々キャラクターです。
みんなで、ワイワイヽ(^-^))((^-^)ノ 食べてね。

???。

ポケモンの???

ハミィとポップ

デイズニーキャラクター???

???

???

マリオキャラクター???